Hoy hemos traído una receta deliciosa, para todos aquellos que son tan amantes de la pizza como lo somos nosotros.
No te pierdas ni un detalle y toma nota, puede que la receta que te mostremos sea tu cena para hoy.
Como ya sabemos la pizza se ha convertido en un plato muy famoso y aunque no sepamos con certeza quién inventó este manjar, se dice que un tal Raffaele Esposito de Nápoles fue el primero en crear este plato tan sabroso.
Hoy, dado que se celebra el día de la pizza, no podíamos dejar escapar esta receta, para que así la hagáis y disfrutéis.
¿Cuáles son los ingredientes? (Para la masa)
- 400 gr de harina de trigo.
- 25 gramos de levadura fresca.
- 200 ml de agua tibia.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
Estas proporciones harán que se creen unas tres 3 bases de pizzas medianas o dos grandes.
¿Qué ingredientes usamos para cubrir la masa? Aquí es dónde hay que tomar mucha atención. Nosotros hemos querido escoger los siguientes:
- Toma frito (si es casero mejor) para poner en la base.
- Queso mozzarella rallado para añadir en la base después de añadir el tomate.
- Cebolla y ajo picado para añadir en la base.
- El maravilloso jamón ibérico que cortaremos en trozos (no muy pequeños) e iremos colocando.
- Tomates secos y medallones de mozzarella.
- Orégano para sazonar.
- Un poquito de aceite de oliva.
Una vez hayamos metido la masa con todos los ingredientes al horno, podemos decorar un poco la pizza con hojas de albahaca y así le dará un toque más sabroso.
¡Disfruta de esta maravillosa receta de pizza en el día de la pizza!